Menú Fin de Semana

Menú Fin de Semana

Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.

      Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad” 

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “ BLANCAS DE SALDAÑA” CON CHIPIRONES

• ALCACHOFAS FRESCAS DE TUDELA CONFITADAS CON JAMON IBERICO Y MOLLEJAS DE LECHAZO

• ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA CON NUECES, GRANADA Y VERDURITAS

• PUERROS DE SAHAGUN GRATINADOS RELLENOS DE CREMA DE SETAS Y GAMBAS

• RISOTTO BOLETUS DE TEMPORADA Y JAMON

 

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA. 

• RODABALLO FRESCO A LA PLANCHA CON AJITOS Y PIÑONES FRITOS 

• ALBONDIGAS DE MANITAS DE CERDO IBERICO DESHUESADAS CON FOIE Y PERLA DE QUESO ADAM, CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO

• SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA CON PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS

El precio de este menú es de 29.90€ incluye vino, agua, gas, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia.

                EN EL BAR TENEMOS DE TAPA 

                                TORREZNOS