Menú Fin de Semana
Menú Fin de Semana
Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de brezo, las alubias que pueden degustar en nuestros menús, también pueden llevárselas a su casa; Consulten a su camarero.
Legumbres de Saldaña, “Garantía de calidad”
PRIMEROS PLATOS:
- ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” A LA MARINERA
- CARPACCIO DE SOLOMILLO DE CORZO CON MANITAS IBERICAS
- CROQUETAS CASERAS DE CECINA
- ENSALADA TIBIA DE PUERROS DE SAHAGÚN CON VINAGRETA DE OLIVA NEGRA Y JAMON DE JABUGO
- RISOTTO DE PATO CONFITADO CON CRUJIENTE DE SU PROPIA COSTRA
SEGUNDOS PLATOS:
- LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA.
- ALBÓNDIGAS DE MANITAS IBERICAS CON FOIE Y CHEDDAR
- CALAMAR SALVAJE A LA PLANCHA CON ALI OLI DE TINTA NEGRA, Y OLIVA VIRGEN A LAS FINAS HIERBAS
- BROCHETA DE LOMO DE VACA VIEJA A LA PARRILLA CON SALSA ROQUEFORT
- HAMBURGUESA PREMIUN A LA PARRILLA CON SUS VERDURAS SALTEADAS Y QUESO CURADO
- STRUDELL DE CARRILLERA IBERICA CON CREMA FINA DE YOGOURT
El precio de este menú es de 32.50€ incluye vino, agua, gas, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia.
