Menú del Lunes
MENÚ DEL DIA
PRIMEROS PLATOS:
- ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LANGOSTINOS
- MORCILLA DE CORNON FRITA CON PIMIENTOS
- ENSALADA DE LA HUERTA CON CRUJIENTE DE BACON
- SPAGUETTI AL DENTE CON PISTO Y HUEVO DE CORRAL
SEGUNDOS PLATOS:
- POLLO DE CORRAL “ESTOFADO CON HONGOS Y VERDURAS”
- CREPPES DE SOLOMILLO IBERICO CON CREMA DE QUESO
- CHURRASCO DE TERNERA AÑOJO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS
- BACALAO A LA VIZCAINA
El precio del menú es de 13.00€ (16€ con Pollo de Corral) e incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres.
MENÚ ESPECIAL
PRIMEROS PLATOS:
- ALUBIAS BLANCAS DE SALDAÑA CON COCOCHAS DE BACALAO
- ENSALADA TIBIA DE PUERROS CON JAMON IBERICO Y VINAGRETA DE OLIVA NEGRA
- CROQUETAS DE CHIPIRON CON BESAMEL DE SU PROPIA TINTA
- PIMIENTOS DE TORQUEMADA ASADOS EN LEÑA CON VENTRESCA Y SAL DE ROCA
SEGUNDOS PLATOS:
- LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA
- BACALAO AL AJO ARRIERO CON YEMA DE HUEVO
- MEDALLONES DE RABO DE BUEY CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO
- LASAÑA DE MANITAS DE CERDO IBERICO DESHUESADAS, CON VERDURAS FRESCAS Y FOIE
El precio del menú es de 25.00€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.