Menú del Lunes

MENÚ DEL DIA

 

PRIMEROS PLATOS:

  • ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LANGOSTINOS
  • MORCILLA DE CORNON FRITA CON PIMIENTOS
  • ENSALADA DE LA HUERTA CON CRUJIENTE DE BACON
  • SPAGUETTI AL DENTE CON PISTO Y HUEVO DE CORRAL

 

SEGUNDOS PLATOS:

  • POLLO DE CORRAL “ESTOFADO CON HONGOS Y VERDURAS”
  • CREPPES DE SOLOMILLO IBERICO CON CREMA DE QUESO
  • CHURRASCO DE TERNERA AÑOJO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS
  • BACALAO A LA VIZCAINA

 

El precio del menú es de 13.00€ (16€ con Pollo de Corral) e incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres.                        

 

MENÚ ESPECIAL

 

PRIMEROS PLATOS:

  • ALUBIAS BLANCAS DE SALDAÑA CON COCOCHAS DE BACALAO
  • ENSALADA TIBIA DE PUERROS CON JAMON IBERICO Y VINAGRETA DE OLIVA NEGRA
  • CROQUETAS DE CHIPIRON CON BESAMEL DE SU PROPIA TINTA
  • PIMIENTOS DE TORQUEMADA ASADOS EN LEÑA CON VENTRESCA Y SAL DE ROCA

 

SEGUNDOS PLATOS:

  • LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA
  • BACALAO AL AJO ARRIERO CON YEMA DE HUEVO
  • MEDALLONES DE RABO DE BUEY CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO
  • LASAÑA DE MANITAS DE CERDO IBERICO DESHUESADAS, CON VERDURAS FRESCAS Y FOIE

 

El precio del menú es de 25.00€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.                                                                                                                  

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