Menú del Lunes

MENÚ DEL DIA

 

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LANGOSTINOS
• MORCILLA DE CORNON FRITA CON PIMIENTOS
• ENSALADA DE LA HUERTA CON CRUJIENTE DE BACON
• SPAGUETTI AL DENTE CON PISTO Y HUEVO DE CORRAL

 

SEGUNDOS PLATOS:

• POLLO DE CORRAL “ESTOFADO CON HONGOS Y VERDURAS”
• CREPPES DE SOLOMILLO IBERICO CON CREMA DE QUESO
• CHURRASCO DE TERNERA AÑOJO A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS
• BACALAO A LA VIZCAINA

 

El precio del menú es de 13.00€ (16€ con Pollo de Corral) e incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres.                        

 

MENÚ ESPECIAL

 

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS BLANCAS DE SALDAÑA CON COCOCHAS DE BACALAO
• ENSALADA TIBIA DE PUERROS CON JAMON IBERICO Y VINAGRETA DE OLIVA NEGRA
• CROQUETAS DE CHIPIRON CON BESAMEL DE SU PROPIA TINTA
• PIMIENTOS DE TORQUEMADA ASADOS EN LEÑA CON VENTRESCA Y SAL DE ROCA

 

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA
• BACALAO AL AJO ARRIERO CON YEMA DE HUEVO
• MEDALLONES DE RABO DE BUEY CON REDUCCION DE SU PROPIO JUGO
• LASAÑA DE MANITAS DE CERDO IBERICO DESHUESADAS, CON VERDURAS FRESCAS Y FOIE

 

El precio del menú es de 25.00€ incluye vino de la casa, agua, pan y nuestro surtido de postres caseros deliciosos.