Menú del Martes

 martes  09/04/19

Venta directa de legumbres de Saldaña y miel de Brezo.  Las Alubias que elaboramos para ustedes diariamente, también pueden comprarlas para llevar. Infórmese dentro.

Legumbre de Saldaña, “Garantía de calidad”

 

Menú del Día

PRIMEROS PLATOS:

• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON LANGOSTINOS
• PATATAS A LA IMPORTANCIA
• SOPA CASTELLANA CON SETAS
• CROQUETAS CASERAS DE CECINA

SEGUNDOS PLATOS:

• OSOBUCCO ”DE TERNERA ESTOFADO CON SETAS Y VERDURAS”
• BACALAO A LA RIOJANA
• TAJINE DE POLLO CON ESPECIAS Y CIRUELAS
• BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS FRITAS

El precio de este menú incluye vino de la casa, agua, pan Y nuestro surtido de postres caseros. Precio  12.00 €  

                                                                                                                               

 Menu Especial

 

PRIMEROS PLATOS:

• PUERROS DE SAHAGUN GRATINADOS RELLENOS DE CREMA DE BOLETUS Y GAMBAS
• ALUBIAS “BLANCAS DE SALDAÑA” CON FOIE FRESCO
• REVUELTO DE ORICIOS FRESCOS CON HUEVOS DE CORRAL Y BOLETUS
• ALCACHOFAS NATURALES DE TUDELA CONFITADAS, CON HUEVO DE CORRAL, MOLLEJITAS DE LECHAZO Y JAMÓN IBÉRICO

SEGUNDOS PLATOS:

• LECHAZO “RECIEN ASADO” DE CASTILLA
• MEDALLONES DE RABO DE BUEY DESHUESADO EN SU JUGO
• RODABALLO SALVAJE A LA PLANCHA CON VERDURAS
• ALBÓNDIGAS DE MANITAS CON CORAZON DE QUESO EDAM Y FOIE

 

El precio de este menú es de 25,00€ e incluye vino, agua, pan y nuestro surtido de postres de elaboración propia.          

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